La Biscotteria di Artelié vi propone alcune idee per un dopo cena o una pausa caffè diversa dal solito.

I Zaetti

I “Zaetti” sono biscotti tipici della tradizione veneta e vengono chiamati cosi perché sono di colore giallo. Colore dato dalla farina di Mais con cui sono fatti.

L’uvetta, imbevuta in grappa bianca di vinaccia, da al biscotto un gusto piacevole e caramellato.

La Sfregolosa

La Sfregolosa di Artelié è la rivisitazione di un classico dopo pasto veneto con l’aggiunta di nocciole piemontesi.
Va spezzettata, secondo tradizione, con la parta concava di un cucchiaio e messa al centro del tavolo per gustarla in compagnia.
I più audaci possono, prima di servirla, bagnarla con grappa di vinaccia.