Panettone con Gocce di Cioccolato fondente mono-origine e candidi di pera.
Un abbinamento insolito. Ma sicuramente da provare.
Lievito madre vivo e cottura in forno a legna.
Ingredienti:
Farina di grano tenero “00”, burro da panna fresca, tuorlo d’uovo pastorizzato italiano da filiera controllata, zucchero, lievito madre naturale vivo (farina di grano tenero e acqua), Pera candita (pera, sciroppo di glucosio, zucchero), Cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato al latte (zucchero, latte intero, in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soia), miele, pasta di arancia candita, sale, zeste di limone biologico, malto d’orzo, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Contiene: glutine, lattosio, uova, soia.
Prodotto in un laboratorio che utilizza anche frutta a guscio, soia e derivati del latte.
Nessun conservante.
Disponibilità: dicembre
Valori Nutrizionali (per 100g. di prodotto.)
Valore energetico 1709 kJ/408 kcal, grassi 19 g, di cui saturi 11 g,
carboidrati 51 g, di cui zuccheri 28 g, fibre 0,7 g, proteine 7,5 g, sale 0,64 g.
