Farina, burro e uova come base. Le gocce di Cioccolato fondente a guarnire.
In superficie glassa di mandorle e una pioggia di Mandorle pugliesi dop.
Lievito madre vivo e forno a legna, sono il nostro sigillo di Garanzia.
Ingredienti:
Farina di grano tenero “00”, Cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), burro da panna fresca, tuorlo d’uovo pastorizzato italiano da filiera controllata, zucchero, lievito madre naturale vivo (farina di grano tenero e acqua), miele, pasta di arancia candita, feste di arancia, sale, burro di cacao, zeste di limone biologico, malto d’orzo, vaniglia Bourbon del Madagascar.
In superficie: zucchero, farina di Mandorle, farina di Nocciole, amido di riso, albume d’uovo, zucchero in granella, zucchero a velo, mandorle di Bari d.o.p.
Contiene: glutine, lattosio, uova, mandorle.
Prodotto in un laboratorio che utilizza anche frutta a guscio, soia e derivati del latte.
Nessun conservante.
Disponibilità: dicembre
Valori Nutrizionali (per 100g. di prodotto.)
Valore energetico 1786 kJ/426 kcal, grassi 22 g, di cui saturi 13 g,
carboidrati 49 g, di cui zuccheri 26 g, fibre 0,7 g, proteine 7,9 g, sale 0,67 g.
